جديد المواضيع
إضغط علي شارك اصدقائك او شاركى اصدقائك لمشاركة اصدقائك!


عدد مرات النقر : 181
عدد  مرات الظهور : 526,698
عدد مرات النقر : 210
عدد  مرات الظهور : 526,698
عدد مرات النقر : 152
عدد  مرات الظهور : 523,263

عدد مرات النقر : 240
عدد  مرات الظهور : 526,698

عدد مرات النقر : 196
عدد  مرات الظهور : 526,698

عدد مرات النقر : 128
عدد  مرات الظهور : 526,698
عدد مرات النقر : 150
عدد  مرات الظهور : 526,6980
عدد مرات النقر : 132
عدد  مرات الظهور : 526,6981
تابعونا عبر تويتر

الإهداءات


العودة   منتــديــات مذهلة > --<|| المنتديات الأجتماعية والأستشاريه والأنسانية ||>-- > بالهـنأآ والـعـافيــه

بالهـنأآ والـعـافيــه سَفرتنا دايمة بأشهى الأكلات العربية و الغربية

رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
#1  
قديم 21-04-2017, 12:40 AM
سوكراَ
سوكراَ غير متواجد حالياً
 رقم العضوية : 25640
 تاريخ التسجيل : Thu Mar 2017
 فترة الأقامة : 197 يوم
 أخر زيارة : 28-05-2017 (11:13 PM)
 المشاركات : 154 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : سوكراَ is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي الأرز المُنكّه مع القريدس



المقادير
4 أكواب من مرق القريدس
1/2 كوب من عصير العنب الأبيض
1 جرام من الزعفران
4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
2 حبة من البصل، مقطعة إلى قطع صغيرة
2 كوب من أرز أربوريو
2 فص من الثوم، مقطع إلى قطع صغيرة
1 ملعقة طعام من بشر الليمون
10 ورقات غار، والمزيد للتزيين
ملح بحري وفلفل أسود مطحون حديثًا، حسب الذوق
1 كوب من القريدس متوسط الحجم، مقشر ومنظف
1/2 كوب من جبن البارميزان، مبشور حديثًا
1/4 كوب من عصير الليمون
2 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة


صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- يُترك خليط مرق القريدس وعصير العنب والزعفران إلى أن يغلي في قدر متوسطة الحجم ويوضع جانبًا حتى تختلط النكهات.
2- يُسخن زيت الزيتون في قدر على نار من متوسطة إلى مرتفعة الحرارة.
3- يضاف البصل ويُشوح إلى أن يكتسب لونًا شفافًا.
4- يضاف الأرز والثوم إلى القدر ويُشوحا لمدة من 3 إلى 5 دقائق إلى أن يُحمر الأرز وتصدر منه رائحة زكية.
5- ثم يضاف بشر الليمون والمريمية ويُقلب لمدة دقيقتين إضافيتين.
6- يضاف خليط مرق القريدس برفق على دفعات، ثم يُستكمل تقليب الأرز لمدة 8 دقائق تقريبًا إلى أن يمتص المرق ويُتبل بالملح والفلفل حسب الذوق.
7- يضاف القريدس ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا.
8- يضاف جبن البارميزان والزبدة وعصير الليمون ويُقلبوا. عندما يطرى الأرز من المنتصف يُقدم مزينًا بورق مريمية محمر في زيت غزير.



 توقيع : سوكراَ



لا إله إلا انتً سبحانك اني كنت من الظالمين "

رد مع اقتباس
رد

Bookmarks

Tags
الأرز, المُنكّه, القريدس


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع إلى


الإعلانات النصية


الساعة الآن: 04:57 PM بتوقيت مسقط


Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2017, Tranz By Almuhajir
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات مذهله

جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر كاتبها ... ولا تعبّر عن وجهة نظر إدارة المنتدى

اختصار الروابط
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009